{"id":10308,"date":"2026-09-22T16:18:10","date_gmt":"2026-09-22T16:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/edenshealth.de\/wiki-archiv\/pekannuss-carya-illinoinensis\/"},"modified":"2026-09-22T16:18:10","modified_gmt":"2026-09-22T16:18:10","slug":"pekannuss-carya-illinoinensis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wiki-archiv\/pekannuss-carya-illinoinensis\/","title":{"rendered":"Pekannuss (Carya illinoinensis)"},"content":{"rendered":"<div style=\"position:relative;width:100%;min-height:340px;background:linear-gradient(135deg,#2c3e6b,#4a5fa5,#7d8fd1);border-radius:12px;margin:0 0 24px 0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;padding:40px;\">\n<h1 style=\"color:#ffffff;margin:0;text-align:center;\">Pekannuss (Carya illinoinensis)<\/h1>\n<\/div>\n<div class=\"eh-arch\">\n<div class=\"ea-steck\">\n<div>\n<div class=\"k\">Botanical name<\/div>\n<div class=\"v\">Carya illinoinensis<small>Walnussgew\u00e4chse (Juglandaceae), eine Hickory-Art<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">is used<\/div>\n<div class=\"v\">Die Nusskerne<small>roh, ger\u00f6stet, gehackt oder als \u00d6l<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">The taste<\/div>\n<div class=\"v\">Buttrig, mild, s\u00fc\u00dflich<small>weniger herb als Walnuss<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">Origin<\/div>\n<div class=\"v\">S\u00fcdliches Nordamerika<small>Mississippi-Tal, Texas, Mexiko<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">Known for<\/div>\n<div class=\"v\">Pecan Pie<small>und sehr viel einfach unges\u00e4ttigtes Fett<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">season<\/div>\n<div class=\"v\">Harvest October to December<small>ganzj\u00e4hrig im Handel, Import<\/small><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ea-body\">\n<nav class=\"ea-nav\">\n<div class=\"t\">On this page<\/div>\n<p><a href=\"#herkunft\">Origin<\/a><a href=\"#nutzen\">To use<\/a><a href=\"#inhalt\">Ingredients<\/a><a href=\"#kombi\">Reinforced combinations &amp; what clashes<\/a><a href=\"#gerichte\">In the kitchen<\/a><a href=\"#hausmittel\">As a home remedy<\/a><a href=\"#tradition\">Ayurveda &amp; TCM<\/a><a href=\"#warn\">Warning notices<\/a><a href=\"#passend\">Related to the topic<\/a><a href=\"#quellen\">Sources<\/a><\/p>\n<div class=\"box\"><b>In short<\/b><\/p>\n<p>Die Pekannuss ist die amerikanische Schwester der Walnuss: l\u00e4nglich, glatt und buttrig-s\u00fc\u00df. Sie ist eine der fettreichsten N\u00fcsse \u00fcberhaupt - vor allem mit herzfreundlichen einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren - und reich an Polyphenolen und Gamma-Tocopherol. Genau dieses Fett macht sie aber auch empfindlich: Pekann\u00fcsse werden schnell ranzig und geh\u00f6ren k\u00fchl gelagert.<\/p>\n<\/div>\n<\/nav>\n<div>\n<section class=\"ea-k\" id=\"herkunft\">\n<h2><span>Origin<\/span>Die Nuss der Flussauen<\/h2>\n<div class=\"eh-kraeuter-img\"><img class=\"lazyload\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271024%27%20height%3D%27683%27%20viewBox%3D%270%200%201024%20683%27%3E%3Crect%20width%3D%271024%27%20height%3D%27683%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/edenshealth.de\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pekannuss-carya-illinoinensis-1024x683.jpg\" alt=\"Pekann\u00fcsse in einer Holzschale\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:14px;border:2px solid rgba(201,162,75,0.4);box-shadow:0 8px 24px rgba(23,58,36,0.15);\" loading=\"lazy\"><\/div>\n<p class=\"ea-satz\">Der Name stammt aus einer Algonkin-Sprache: <em>pakani<\/em> hie\u00df eine Nuss, die man nur mit einem Stein knacken konnte.<\/p>\n<p class=\"ea-drop\">Pekannussb\u00e4ume wachsen wild in den Flussauen des Mississippi und seiner Nebenfl\u00fcsse bis nach Texas und Nordmexiko. F\u00fcr die Ureinwohner war sie ein wichtiger Wintervorrat. Wie ihre Verwandten, die Hickoryn\u00fcsse, geh\u00f6rt sie zur Gattung <em>Carya<\/em> in der Familie der Walnussgew\u00e4chse. Der Baum wird \u00fcber 30 Meter hoch und ist der Staatsbaum von Texas.<\/p>\n<p>Plantagen entstanden im 19. Jahrhundert, nachdem ein versklavter G\u00e4rtner namens Antoine in Louisiana erstmals erfolgreich Pekanb\u00e4ume veredelte. Heute liefern die USA und Mexiko den Gro\u00dfteil der Welternte. In den S\u00fcdstaaten ist der <strong>Pecan Pie<\/strong> zu Thanksgiving und Weihnachten Pflicht. In Deutschland tr\u00e4gt der w\u00e4rmeliebende Baum nur in milden Lagen.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"nutzen\">\n<h2><span>To use<\/span>Was Pekann\u00fcsse f\u00fcr dich tun<\/h2>\n<p class=\"ea-drop\">100 g Pekann\u00fcsse liefern rund 690 kcal und 72 g Fett - davon etwa 41 g <strong>monounsaturated fatty acids<\/strong> (vor allem \u00d6ls\u00e4ure, wie im Oliven\u00f6l) und rund 22 g mehrfach unges\u00e4ttigte. Dazu kommen knapp 10 g Ballaststoffe, 9 g Eiwei\u00df, viel Mangan, Zink, Magnesium und Vitamin B1 sowie rund 24 mg <strong>Gamma-Tocopherol<\/strong>, eine Form von Vitamin E.<\/p>\n<p>Pekann\u00fcsse sind au\u00dferdem reich an <strong>Polyphenols<\/strong> wie Catechinen, Ellags\u00e4ure und Proanthocyanidinen. In einer gro\u00dfen Messreihe des US-Landwirtschaftsministeriums von 2004 hatten sie die h\u00f6chste antioxidative Kapazit\u00e4t (ORAC-Wert) aller untersuchten N\u00fcsse. Doch das USDA hat seine ORAC-Datenbank 2012 zur\u00fcckgezogen, weil Laborwerte im Reagenzglas nichts dar\u00fcber aussagen, was im K\u00f6rper geschieht. \u201eAntioxidantien-Rekord\u201c ist also kein Gesundheitsbeweis.<\/p>\n<p>Etwas aussagekr\u00e4ftiger sind kleine Humanstudien: Nach einer Pekan-Mahlzeit stiegen Gamma-Tocopherol und Catechine im Blut, oxidiertes LDL sank f\u00fcr einige Stunden. In einer achtw\u00f6chigen Studie senkte pekanreiche Kost Gesamt- und LDL-Cholesterin im Vergleich zu einer fett\u00e4rmeren Standardkost. Das passt zu gro\u00dfen Beobachtungsstudien, die eine Handvoll N\u00fcsse am Tag mit weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbinden - statt anderer Snacks, nicht zus\u00e4tzlich.<\/p>\n<div class=\"ea-zahlen\">\n<div class=\"ea-zahl\"><b>ca. 72 g<\/b><span>Fat per 100g<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>ca. 41 g<\/b><span>einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren pro 100 g<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>ca. 24 mg<\/b><span>Gamma-Tocopherol pro 100 g<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>25\u201330 g<\/b><span>sinnvolle Tagesportion (eine Handvoll)<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"inhalt\">\n<h2><span>Ingredients<\/span>Das steckt in Pekann\u00fcssen<\/h2>\n<p>Pekann\u00fcsse enthalten Fett mit hohem Anteil an \u00d6ls\u00e4ure und Linols\u00e4ure, etwas Alpha-Linolens\u00e4ure, Eiwei\u00df, Ballaststoffe, Tocopherole (vor allem Gamma-Tocopherol), Phytosterine wie Beta-Sitosterin, Mangan, Zink, Magnesium, Kupfer, Phosphor und Vitamin B1. Die d\u00fcnne braune Haut ist reich an Polyphenolen: Catechine, Epicatechin, Proanthocyanidine und Ellags\u00e4ure.<\/p>\n<p>Weil so viel unges\u00e4ttigtes Fett enthalten ist, oxidieren Pekann\u00fcsse leicht. Gesch\u00e4lte Kerne halten sich k\u00fchl und dunkel einige Monate, im K\u00fchlschrank rund ein halbes Jahr, eingefroren deutlich l\u00e4nger.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"kombi\">\n<h2><span>Enhanced combinations<\/span>Was Pekan st\u00e4rker macht<\/h2>\n<p>Pekann\u00fcsse sind von Natur aus s\u00fc\u00dflich - sie brauchen wenig, um zu gl\u00e4nzen.<\/p>\n<div class=\"ea-kombi\">\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Breakfast<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>oatmeal<\/i><\/div>\n<p>Ballaststoffe plus gutes Fett.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Fruit<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>apple or pear<\/i><\/div>\n<p>Klassisch im Herbstsalat.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">spice<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>Ceylon cinnamon<\/i><\/div>\n<p>Sweetness without sugar.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Vegetables<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>pumpkin<\/i><\/div>\n<p>Ger\u00f6stet \u00fcber Ofengem\u00fcse.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">lettuce<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">with <i>Feldsalat &amp; Ziegenk\u00e4se<\/i><\/div>\n<p>Fett hilft bei fettl\u00f6slichen Vitaminen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Roast<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\"><i>kurz ohne Fett<\/i><\/div>\n<p>3\u20135 Minuten, das Aroma verdoppelt sich.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"ea-beisst-h\"><span>What contradicts itself<\/span>It&#039;s best to avoid these combinations.<\/h3>\n<div class=\"ea-kombi beisst\">\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">allergy<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not at <i>Walnussallergie<\/i><\/div>\n<p>Starke Kreuzreaktion.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Rancid<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not <i>bitter oder muffig<\/i><\/div>\n<p>Dann wegwerfen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Mold<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not <i>verf\u00e4rbte Kerne<\/i><\/div>\n<p>Aflatoxin-Gefahr.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Crowd<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not <i>bagfuls<\/i><\/div>\n<p>Rund 700 kcal pro 100 g.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Sugar<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not <i>nur als Pecan Pie<\/i><\/div>\n<p>Sirup und Zucker \u00fcberwiegen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">storage<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">not <i>warm und hell<\/i><\/div>\n<p>K\u00fchl, dunkel, luftdicht.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"gerichte\">\n<h2><span>In the kitchen<\/span>Where they belong<\/h2>\n<ul class=\"ea-gerichte\">\n<li><span class=\"g\">Pecan Pie<\/span><span class=\"w\">Der Klassiker aus den S\u00fcdstaaten.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Muesli and porridge<\/span><span class=\"w\">Roughly chopped.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Herbstsalat<\/span><span class=\"w\">Mit Apfel und Feldsalat.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Oven-roasted vegetables<\/span><span class=\"w\">Mit K\u00fcrbis und S\u00fc\u00dfkartoffel.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Pekan-Pesto<\/span><span class=\"w\">With basil instead of pine nuts.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Banana bread<\/span><span class=\"w\">Im Teig und obenauf.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Pralinen<\/span><span class=\"w\">Karamellisierte Pekann\u00fcsse.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Nussmus<\/span><span class=\"w\">Selbst gemixt, cremig.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">crust<\/span><span class=\"w\">F\u00fcr Fisch oder Tofu.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Brownies<\/span><span class=\"w\">Mit Pekan statt Walnuss.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"ea-tipp\"><b>Rule of thumb:<\/b> Pekann\u00fcsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten r\u00f6sten und st\u00e4ndig schwenken - sie verbrennen schnell. Frisch ger\u00f6stet schmecken sie deutlich intensiver, eine kleine Menge reicht.<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"hausmittel\">\n<h2><span>As a home remedy<\/span>Pekan-Zimt-Mus f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck<\/h2>\n<div class=\"ea-rezept\">\n<div>\n<div class=\"k\">Here&#039;s how it works<\/div>\n<h3>Pekan-Zimt-Mus<\/h3>\n<ol>\n<li>150 g Pekann\u00fcsse in einer trockenen Pfanne 4 Minuten leicht r\u00f6sten und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Im Mixer oder Blitzhacker 5 bis 10 Minuten mahlen, dabei immer wieder von den R\u00e4ndern schieben, bis ein cremiges Mus entsteht.<\/li>\n<li>Eine Prise Salz und einen halben Teel\u00f6ffel Ceylon-Zimt untermischen.<\/li>\n<li>In ein sauberes Schraubglas f\u00fcllen und im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">For what<\/div>\n<p>Als Aufstrich oder Porridge-Topping, das ohne Zucker s\u00fc\u00dflich schmeckt und gutes Fett sowie Vitamin E in das Fr\u00fchst\u00fcck bringt. Kein Heilmittel, aber ein guter Ersatz f\u00fcr Nuss-Nougat-Creme.<\/p>\n<div class=\"k\" style=\"margin-top:14px\">Crowd<\/div>\n<p>1 bis 2 Teel\u00f6ffel pro Mahlzeit. Im K\u00fchlschrank etwa 2 bis 3 Wochen haltbar - riecht es muffig oder schmeckt es bitter, wegwerfen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"tradition\">\n<h2><span>Ayurveda &amp; TCM<\/span>What the old systems say<\/h2>\n<div class=\"ea-trad\">\n<div>\n<h3>Ayurveda<\/h3>\n<p>Die Pekannuss stammt aus Amerika und kommt im klassischen Ayurveda nicht vor. Nach heutiger Einordnung gilt sie wie die Walnuss als warm, schwer und \u00f6lig - ausgleichend f\u00fcr Vata, bei Kapha und Pitta in kleinen Mengen.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Traditional Chinese Medicine<\/h3>\n<p>Auch in der klassischen TCM ist die Pekannuss nicht beschrieben. In moderner TCM-Ern\u00e4hrungslehre wird sie \u00e4hnlich wie die Walnuss als s\u00fc\u00df und warm eingeordnet und soll Nieren und Darm \u201ebefeuchten\u201c - das ist eine Tradition, kein Wirkungsnachweis.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"warn\">\n<h2><span>Warning notices<\/span>When you should be careful<\/h2>\n<div class=\"ea-warn\">\n<h3>Please note<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Allergy:<\/strong> Pekan ist eine kennzeichnungspflichtige Schalenfrucht. Fast alle Pekan-Allergiker reagieren auch auf Walnuss - im Zweifel \u00e4rztlich testen lassen.<\/li>\n<li><strong>Ranzig:<\/strong> bitter, muffig oder nach Farbe riechende Kerne nicht essen.<\/li>\n<li><strong>Aflatoxin:<\/strong> schimmelige, verf\u00e4rbte oder geschrumpfte N\u00fcsse wegwerfen - das Schimmelpilzgift ist hitzestabil.<\/li>\n<li><strong>Toddlers:<\/strong> ganze N\u00fcsse erst ab etwa 4 Jahren wegen Verschluckungsgefahr, vorher fein gemahlen.<\/li>\n<li><strong>Energy:<\/strong> sehr kalorienreich - eine Handvoll am Tag gen\u00fcgt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p class=\"ea-hinw\">This page provides information and does not replace medical advice. If symptoms persist, please consult a doctor.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"passend\">\n<h2><span>Related to the topic<\/span>Read on and cook along!<\/h2>\n<div class=\"ea-passend\"><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/walnuss-juglans-regia\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">walnut<\/span><span class=\"d\">Die europ\u00e4ische Verwandte.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/haselnuss-corylus-avellana\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">hazelnut<\/span><span class=\"d\">The local alternative.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/macadamia-macadamia-integrifolia\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">Macadamia<\/span><span class=\"d\">Die andere Buttrige unter den N\u00fcssen.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/zimt-cinnamomum-verum-2\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">Cinnamon<\/span><span class=\"d\">Der Partner im Pecan Pie.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/kuerbis-cucurbita-maxima\/\"><span class=\"art\">Archive<\/span><span class=\"n\">pumpkin<\/span><span class=\"d\">Mit ger\u00f6steten Pekann\u00fcssen.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/product\/ceylon-zimt-gemahlen\/\"><span class=\"art\">Our shop<\/span><span class=\"n\">Ground Ceylon cinnamon<\/span><span class=\"d\">F\u00fcr das Pekan-Zimt-Mus.<\/span><\/a><\/div>\n<p class=\"ea-hinw\">Shop links lead to our product pages; it is indicated there if a partner is involved.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k ea-quellen\" id=\"quellen\">\n<h2><span>Sources<\/span>What is this based on?<\/h2>\n<ol>\n<li>Wu X, Beecher GR, Holden JM, Haytowitz DB, Gebhardt SE, Prior RL. <em>Lipophilic and hydrophilic antioxidant capacities of common foods in the United States.<\/em> Journal of Agricultural and Food Chemistry 2004; 52(12): 4026\u20134037.<\/li>\n<li>Hudthagosol C, Haddad EH, McCarthy K, Wang P, Oda K, Sabat\u00e9 J. <em>Pecans acutely increase plasma postprandial antioxidant capacity and catechins and decrease LDL oxidation in humans.<\/em> Journal of Nutrition 2011; 141(1): 56\u201362.<\/li>\n<li>Rajaram S et al. <em>A monounsaturated fatty acid-rich pecan-enriched diet favorably alters the serum lipid profile of healthy men and women.<\/em> Journal of Nutrition 2001; 131(9): 2275\u20132279.<\/li>\n<li>Elizur A et al. <em>Clinical and Molecular Characterization of Walnut and Pecan Allergy (NUT CRACKER Study).<\/em> Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice 2020; 8(1): 157\u2013165.<\/li>\n<li>Commission Regulation (EU) 2023\/915 on maximum levels of certain contaminants in foodstuffs (aflatoxins in nuts).<\/li>\n<li>USDA FoodData Central: <em>Nuts, pecans<\/em>.<\/li>\n<\/ol>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pekannuss (Carya illinoinensis) Botanischer Name Carya illinoinensisWalnussgew\u00e4chse (Juglandaceae), eine Hickory-Art Verwendet wird Die Nusskerneroh, ger\u00f6stet, gehackt oder als \u00d6l Geschmack Buttrig, mild, s\u00fc\u00dflichweniger herb als Walnuss Herkunft S\u00fcdliches NordamerikaMississippi-Tal, Texas, Mexiko Bekannt f\u00fcr Pecan Pieund sehr viel einfach unges\u00e4ttigtes Fett Saison Ernte Oktober bis Dezemberganzj\u00e4hrig im Handel, Import Auf dieser Seite HerkunftNutzenInhaltsstoffeVerst\u00e4rkte Kombis &amp; was<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":10307,"parent":5278,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-10308","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10308"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10308\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5278"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}