{"id":5280,"date":"2025-12-05T23:32:32","date_gmt":"2025-12-05T23:32:32","guid":{"rendered":"http:\/\/edenshealth.de\/?page_id=5280"},"modified":"2026-09-17T15:21:17","modified_gmt":"2026-09-17T15:21:17","slug":"anis-pimpinella-anisum","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wiki-archiv\/anis-pimpinella-anisum\/","title":{"rendered":"Anis (Pimpinella anisum)"},"content":{"rendered":"<style>.awb-menu__main-li{border-bottom:1px solid rgba(85,136,59,0.18);padding:5px 0;margin:0;}.awb-menu__main-li:last-child{border-bottom:none;}li.wiki-cat-heading{border-bottom:none;margin-top:22px;padding-top:0;}li.wiki-cat-heading:first-child{margin-top:0;}li.wiki-cat-heading > a.awb-menu__main-a{pointer-events:none;cursor:default;font-weight:700;color:#55883b;text-transform:uppercase;font-size:0.72rem;letter-spacing:0.06em;padding-bottom:6px;border-bottom:2px solid #c1e899;display:inline-block;}<\/style>\n<div style=\"position:relative;width:100%;min-height:60vh;height:560px;max-height:70vh;background-image:url('https:\/\/edenshealth.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/anis-hero4k-scaled.jpg');background-size:cover;background-position:center;overflow:hidden;margin:0 0 -1px 0;\">\n<div style=\"position:absolute;top:0;left:0;right:0;height:45%;background:linear-gradient(180deg, rgba(20,15,5,0.40) 0%, rgba(20,15,5,0) 100%);\"><\/div>\n<div style=\"position:absolute;bottom:0;left:0;right:0;height:60%;background:linear-gradient(180deg, rgba(252,250,246,0) 0%, rgba(252,250,246,0.55) 55%, rgba(252,250,246,1) 100%);\"><\/div>\n<div style=\"position:absolute;bottom:14%;left:0;right:0;padding:0 6%;text-align:left;\">\n<h1 style=\"color:#ffffff;font-size:2.6rem;font-weight:600;margin:0;text-shadow:0 2px 16px rgba(0,0,0,0.55);letter-spacing:-0.5px;\">Anis (Pimpinella anisum)<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"eh-arch\">\n<div class=\"ea-steck\">\n<div>\n<div class=\"k\">Familie<\/div>\n<div class=\"v\">Doldenbl\u00fctler<small>Apiaceae - wie Fenchel, K\u00fcmmel, Dill<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">Verwendet wird<\/div>\n<div class=\"v\">Die Frucht<small>\u201eAnissamen\u201c, ganz oder gemahlen<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">Geschmack<\/div>\n<div class=\"v\">S\u00fc\u00df, lakritzartig<small>Anethol - derselbe Stoff wie im Fenchel<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">Origin<\/div>\n<div class=\"v\">\u00d6stliches Mittelmeer, Vorderasien<small>heute T\u00fcrkei, Spanien, \u00c4gypten<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">Anerkannt f\u00fcr<\/div>\n<div class=\"v\">Husten, Bl\u00e4hungen<small>EU-Monographie, traditionelle Anwendung<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">Nicht verwechseln<\/div>\n<div class=\"v\">mit Sternanis<small>gleicher Geschmack, v\u00f6llig andere Pflanze<\/small><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ea-body\">\n<nav class=\"ea-nav\">\n<div class=\"t\">Auf dieser Seite<\/div>\n<p><a href=\"#herkunft\">Origin<\/a><a href=\"#nutzen\">Nutzen<\/a><a href=\"#inhalt\">Ingredients<\/a><a href=\"#kombi\">Verst\u00e4rkte Kombis &amp; was sich bei\u00dft<\/a><a href=\"#gerichte\">Zu welchem Gericht<\/a><a href=\"#hausmittel\">Als Hausmittel<\/a><a href=\"#tradition\">Ayurveda &amp; TCM<\/a><a href=\"#warn\">Warnhinweise<\/a><a href=\"#passend\">Passend zum Thema<\/a><a href=\"#quellen\">Sources<\/a><\/p>\n<div class=\"box\"><b>Kurz gesagt<\/b>S\u00fc\u00dfes Hustengew\u00fcrz: Samen anquetschen, als Tee bei Husten und Bl\u00e4hungen, in Fett gel\u00f6st f\u00fcr Brot und Geb\u00e4ck. Mit Fenchel und K\u00fcmmel das klassische Bauchtrio.<\/div>\n<\/nav>\n<div>\n<section class=\"ea-k\" id=\"herkunft\">\n<h2><span>Origin<\/span>Das s\u00fc\u00dfe Korn aus dem Osten<\/h2>\n<div class=\"eh-kraeuter-img\"><img class=\"lazyload\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271200%27%20height%3D%27800%27%20viewBox%3D%270%200%201200%20800%27%3E%3Crect%20width%3D%271200%27%20height%3D%27800%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/edenshealth.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/eh-kraeuter-anis.jpg\" alt=\"Gew\u00fcrze auf Holzl\u00f6ffel\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:14px;border:2px solid rgba(201,162,75,0.4);box-shadow:0 8px 24px rgba(23,58,36,0.15);\" loading=\"lazy\"><\/div>\n<p class=\"ea-satz\">Anis schmeckt wie Fenchel, Sternanis und Lakritz - nicht weil er verwandt w\u00e4re, sondern weil vier Pflanzen unabh\u00e4ngig voneinander denselben Duftstoff erfunden haben.<\/p>\n<p class=\"ea-drop\">Anis stammt aus dem \u00f6stlichen Mittelmeerraum und Vorderasien und ist eines der \u00e4ltesten Gew\u00fcrze der Welt: Die \u00c4gypter kannten ihn, die R\u00f6mer buken nach Festm\u00e4hlern Aniskuchen gegen die schwere Verdauung - der Vorl\u00e4ufer unserer Hochzeitstorte. Karl der Gro\u00dfe lie\u00df ihn auf jedem Reichsgut anbauen, Kl\u00f6ster machten daraus Hustens\u00e4fte, und im Mittelmeerraum wurde er zum Geist der Nationalgetr\u00e4nke: Ouzo, Raki, Pastis, Sambuca.<\/p>\n<p>Heute kommt Anis vor allem aus der T\u00fcrkei, Spanien, \u00c4gypten und Syrien. Die zarte, kniehohe Pflanze braucht warme Sommer und liefert kleine, graugr\u00fcne Spaltfr\u00fcchte mit feiner Behaarung. Was als \u201eAnissamen\u201c verkauft wird, ist botanisch die Frucht - wie beim Kreuzk\u00fcmmel und Fenchel.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"nutzen\">\n<h2><span>Nutzen<\/span>Was Anis f\u00fcr dich tut<\/h2>\n<p class=\"ea-drop\">Anis ist das <strong>s\u00fc\u00dfe Hustengew\u00fcrz.<\/strong> Sein \u00e4therisches \u00d6l mit dem Hauptstoff Anethol l\u00f6st Schleim in den Bronchien, entspannt die Atemwege und wirkt leicht keimhemmend - deshalb steckt Anis seit Jahrhunderten in Hustentees, Bonbons und Sirupen, und deshalb riechen viele Hustens\u00e4fte nach Lakritz.<\/p>\n<p>Die zweite St\u00e4rke ist der Bauch: Anethol entspannt die Darmmuskulatur und regt Verdauungss\u00e4fte an. Bei Bl\u00e4hungen, Kr\u00e4mpfen und V\u00f6llegef\u00fchl ist Anis der milde Bruder von Fenchel und K\u00fcmmel - der \u201eBauchtee\u201c f\u00fcr S\u00e4uglinge und Kinder besteht aus genau diesen dreien. Beides ist offiziell anerkannt: Die europ\u00e4ische Arzneimittelbeh\u00f6rde f\u00fchrt Anisfr\u00fcchte als traditionelles Mittel bei leichten Verdauungsbeschwerden und als schleiml\u00f6sendes Mittel bei Husten.<\/p>\n<p>Was Anis nicht ist: ein Hormonmittel. Anethol \u00e4hnelt strukturell dem \u00d6strogen, und daraus wurde volksmedizinisch die Milchbildung und die \u201eFrauenkraft\u201c abgeleitet. Nachgewiesen ist davon wenig - bei K\u00fcchen- und Teemengen spielt es keine Rolle.<\/p>\n<div class=\"ea-zahlen\">\n<div class=\"ea-zahl\"><b>80\u201390 %<\/b><span>Anethol im \u00e4therischen \u00d6l - der Lakritzduft<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>2\u20133<\/b><span>Gew\u00fcrze im Bauchtee: Anis, Fenchel, K\u00fcmmel<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>2<\/b><span>anerkannte Anwendungen: Husten und Verdauung<\/span><\/div>\n<div class=\"ea-zahl\"><b>1 TL<\/b><span>angequetschte Fr\u00fcchte pro Tasse Tee<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"inhalt\">\n<h2><span>Ingredients<\/span>Das steckt in der Frucht<\/h2>\n<p><strong>trans-Anethol<\/strong> macht 80 bis 90 Prozent des \u00e4therischen \u00d6ls aus und ist der Grund f\u00fcr Geschmack und Wirkung - derselbe Stoff, der Fenchel, Sternanis und S\u00fc\u00dfholz s\u00fc\u00df schmecken l\u00e4sst. Dazu kommen <strong>Estragol<\/strong> (in kleiner Menge), <strong>Anisaldehyd<\/strong> und Terpene.<\/p>\n<p>Der \u00d6lgehalt der Frucht liegt bei zwei bis sechs Prozent - hoch f\u00fcr ein Gew\u00fcrz. Au\u00dferdem: rund 15 Prozent fettes \u00d6l, Eiwei\u00df, Flavonoide und Cumarine. Ganze Fr\u00fcchte halten das \u00d6l jahrelang, gemahlener Anis verliert es in Monaten.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"kombi\">\n<h2><span>Verst\u00e4rkte Kombinationen<\/span>Was Anis st\u00e4rker macht<\/h2>\n<p>Anis ist ein S\u00fc\u00dfgew\u00fcrz - er passt zu allem, was warm, weich oder gebacken ist, und braucht Bitteres oder S\u00e4ure als Gegengewicht.<\/p>\n<div class=\"ea-kombi\">\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Der Bauchtee<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">mit <i>Fenchel &amp; K\u00fcmmel<\/i><\/div>\n<p>Drei Doldenbl\u00fctler, drei krampfl\u00f6sende \u00d6le. Zu gleichen Teilen angequetscht: der Tee f\u00fcr Babys, Kinder und alle mit Bl\u00e4hungen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Husten<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">mit <i>Thymian &amp; Eibisch<\/i><\/div>\n<p>Thymian l\u00f6st und desinfiziert, Eibisch sch\u00fctzt die Schleimhaut, Anis macht den Tee s\u00fc\u00df und trinkbar - die Grundlage vieler Hustens\u00e4fte.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Geb\u00e4ck<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">mit <i>Zimt &amp; Koriander<\/i><\/div>\n<p>Anisbr\u00f6tchen, Springerle, Lebkuchen: Anis ist das Gew\u00fcrz der Weihnachtsb\u00e4ckerei neben Zimt und Koriander.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Fett<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">in <i>Butter &amp; \u00d6l<\/i><\/div>\n<p>Anethol ist fettl\u00f6slich. Im Teig oder in \u00d6l entfaltet Anis mehr als in Wasser - beim Tee die Fr\u00fcchte deshalb anquetschen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Fish<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">mit <i>Pernod &amp; Fenchelknolle<\/i><\/div>\n<p>Die provenzalische Fischsuppe lebt von Anis: als Schnaps in der Sauce, als Fenchel im Topf, als Samen dar\u00fcber.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Fruit<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">mit <i>Feige, Birne, Pflaume<\/i><\/div>\n<p>Kompott, Chutney, eingelegte Feigen: Anis und S\u00fc\u00dfe verst\u00e4rken sich - mit einem Spritzer Zitrone gegen die Schwere.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"ea-beisst-h\"><span>Was sich bei\u00dft<\/span>Diese Kombinationen lieber lassen<\/h3>\n<div class=\"ea-kombi beisst\">\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Geschmack<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">nicht mit <i>Kreuzk\u00fcmmel &amp; Chili<\/i><\/div>\n<p>S\u00fc\u00df gegen erdig-scharf: Anis in einem Curry oder Chili wirkt wie Bonbon im Eintopf.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Geschmack<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">nicht in <i>Tomatensaucen<\/i><\/div>\n<p>Die S\u00e4ure der Tomate und die S\u00fc\u00dfe des Anis vertragen sich schlecht - anders als Fenchel, der dort passt.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Dosis<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">nicht <i>reichlich<\/i><\/div>\n<p>Anis ist stark. Ein halber Teel\u00f6ffel w\u00fcrzt einen Brotteig - mehr, und alles schmeckt nach Ouzo.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Technik<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">nicht <i>gemahlen lagern<\/i><\/div>\n<p>Das \u00d6l verfliegt. Ganze Fr\u00fcchte kaufen, kurz vor Gebrauch m\u00f6rsern.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Gesundheit<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">nicht das <i>\u00d6l innerlich<\/i><\/div>\n<p>Anis\u00f6l ist hochkonzentriert; schon wenige Milliliter verursachen \u00dcbelkeit und Kr\u00e4mpfe. Tee und Gew\u00fcrz ja, \u00d6l nur in Fertigpr\u00e4paraten.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"c\"><span class=\"tag\">Gesundheit<\/span><\/p>\n<div class=\"mit\">nicht bei <i>Allergie auf Doldenbl\u00fctler<\/i><\/div>\n<p>Wer auf Sellerie, Fenchel, Karotte oder Beifu\u00df reagiert, kann auch auf Anis reagieren - vorsichtig probieren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"gerichte\">\n<h2><span>Zu welchem Gericht<\/span>Wo er hingeh\u00f6rt<\/h2>\n<ul class=\"ea-gerichte\">\n<li><span class=\"g\">Anisbrot &amp; Br\u00f6tchen<\/span><span class=\"w\">1 TL angequetschte Fr\u00fcchte auf 500 g Mehl - der Duft der schw\u00e4bischen B\u00e4ckerei.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Springerle &amp; Anispl\u00e4tzchen<\/span><span class=\"w\">Das Weihnachtsgeb\u00e4ck, das nach Anis schmeckt und sonst nach nichts - ganz bewusst.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Bouillabaisse<\/span><span class=\"w\">Ein Schuss Pastis und ein Teel\u00f6ffel Anis in die Fischsuppe - die Provence im Topf.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Rotkohl &amp; Sauerkraut<\/span><span class=\"w\">Ein halber Teel\u00f6ffel Anis zum K\u00fcmmel: macht das Kraut milder und s\u00fc\u00dfer.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Feigen-Chutney<\/span><span class=\"w\">Getrocknete Feigen, Zwiebel, Essig, Anis, Zimt - zu K\u00e4se und Braten.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Birnenkompott<\/span><span class=\"w\">Zwei Anisfr\u00fcchte mit einer Zimtstange mitkochen, vor dem Servieren herausnehmen.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Pflaumenmus<\/span><span class=\"w\">Anis neben Zimt und Nelke - der Klassiker aus der Winterk\u00fcche.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Anistee<\/span><span class=\"w\">1 TL angequetscht, 10 Minuten ziehen - bei Husten und Bl\u00e4hungen.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Ouzo &amp; Raki<\/span><span class=\"w\">Der Anisschnaps zu Meze und Fisch - Anis als Nationalgetr\u00e4nk von Griechenland bis in die T\u00fcrkei.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"g\">Indischer Mukhwas<\/span><span class=\"w\">Ger\u00f6stete Anis- und Fenchelsamen nach dem Essen kauen - frischer Atem und leichter Bauch.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"ea-tipp\"><b>Faustregel:<\/b> ganze Anisfr\u00fcchte kaufen, im dunklen Glas lagern, vor dem Gebrauch im M\u00f6rser anquetschen. Eine Prise reicht - Anis ist eines der Gew\u00fcrze, bei denen man sich vom Gef\u00fchl her immer nach unten irrt.<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"hausmittel\">\n<h2><span>Als Hausmittel<\/span>Anistee bei Husten und Bl\u00e4hungen<\/h2>\n<div class=\"ea-rezept\">\n<div>\n<div class=\"k\">So geht&#8217;s<\/div>\n<h3>Anistee<\/h3>\n<ol>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Anisfr\u00fcchte im M\u00f6rser anquetschen - ohne das bleibt das \u00d6l im Korn.<\/li>\n<li>Mit 250 ml kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.<\/li>\n<li>Abseihen, bei Husten mit einem L\u00f6ffel Honig s\u00fc\u00dfen.<\/li>\n<li>Zwei bis drei Tassen am Tag, warm. F\u00fcr den Bauchtee je ein Drittel Anis, Fenchel und K\u00fcmmel.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"k\">Wof\u00fcr<\/div>\n<p>Reizhusten mit z\u00e4hem Schleim, Bl\u00e4hungen, V\u00f6llegef\u00fchl, Bauchkr\u00e4mpfe. Der Tee ist so mild, dass er Kindern gegeben wird - bei S\u00e4uglingen nur nach R\u00fccksprache mit der Kinder\u00e4rztin.<\/p>\n<div class=\"k\" style=\"margin-top:14px\">Menge<\/div>\n<p>Zwei bis drei Tassen t\u00e4glich, bei Husten \u00fcber eine Woche. Anis\u00f6l aus der Flasche geh\u00f6rt nicht in die Tasse - die anerkannte Dosis liegt bei 3 g Fr\u00fcchten am Tag.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"tradition\">\n<h2><span>Ayurveda &amp; TCM<\/span>Was die alten Systeme sagen<\/h2>\n<div class=\"ea-trad\">\n<div>\n<h3>Ayurveda<\/h3>\n<p>Als <strong>Shatapushpa<\/strong> (ein Name, den auch der Dill tr\u00e4gt) ein w\u00e4rmendes, s\u00fc\u00dfes Gew\u00fcrz gegen Vata-Beschwerden: Bl\u00e4hungen, Kr\u00e4mpfe, Husten. Anis- und Fenchelsamen werden nach dem Essen gekaut, um Agni zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Traditional Chinese Medicine<\/h3>\n<p>Der europ\u00e4ische Anis spielt in der TCM keine Rolle - dort \u00fcbernimmt <em>Ba Jiao Hui Xiang<\/em>, der Sternanis, dieselbe Funktion: K\u00e4lte aus Magen und Nieren vertreiben, Qi bewegen. Gleicher Duftstoff, andere Pflanze, andere Tradition.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"warn\">\n<h2><span>Warnhinweise<\/span>Wann du aufpassen solltest<\/h2>\n<div class=\"ea-warn\">\n<h3>Bitte beachten<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Anis\u00f6l:<\/strong> nie innerlich, nie unverd\u00fcnnt auf die Haut - nur in zugelassenen Fertigpr\u00e4paraten.<\/li>\n<li><strong>Allergie:<\/strong> Kreuzreaktionen bei Doldenbl\u00fctler-Allergie (Sellerie, Fenchel, Beifu\u00df).<\/li>\n<li><strong>Schwangerschaft:<\/strong> Tee in K\u00fcchenmenge unbedenklich; hochdosierte Pr\u00e4parate und \u00d6l nicht - Anethol wirkt schwach hormonell.<\/li>\n<li><strong>Kinder:<\/strong> Tee ja, \u00d6l nein. Bei S\u00e4uglingen R\u00fccksprache mit der Kinder\u00e4rztin.<\/li>\n<li><strong>Verwechslung:<\/strong> Sternanis (Illicium verum) schmeckt gleich, ist aber eine andere Pflanze; japanischer Sternanis ist giftig - nur Handelsware kaufen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p class=\"ea-hinw\">Diese Seite informiert und ersetzt keine \u00e4rztliche Beratung. Bei anhaltenden Beschwerden bitte abkl\u00e4ren lassen.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k\" id=\"passend\">\n<h2><span>Passend zum Thema<\/span>Weiterlesen und mitkochen<\/h2>\n<div class=\"ea-passend\"><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/fenchel-foeniculum-vulgare-2\/\"><span class=\"art\">Archiv<\/span><span class=\"n\">fennel<\/span><span class=\"d\">Derselbe Duftstoff, der Partner im Bauchtee.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/kuemmel-carum-carvi-2\/\"><span class=\"art\">Archiv<\/span><span class=\"n\">Caraway seeds<\/span><span class=\"d\">Das dritte Korn im Tee gegen Bl\u00e4hungen.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/wiki-archiv\/sternanis-illicium-verum\/\"><span class=\"art\">Archiv<\/span><span class=\"n\">Star anise<\/span><span class=\"d\">Der asiatische Zwilling im Geschmack.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/product\/fencheltee-fruechte\/\"><span class=\"art\">Unser Shop<\/span><span class=\"n\">Fencheltee<\/span><span class=\"d\">F\u00fcr die Bauchtee-Mischung.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/product\/thymian-getrocknet\/\"><span class=\"art\">Unser Shop<\/span><span class=\"n\">Thymian, getrocknet<\/span><span class=\"d\">F\u00fcr den Hustentee.<\/span><\/a><a href=\"\/en\/product\/ceylon-zimt-gemahlen\/\"><span class=\"art\">Unser Shop<\/span><span class=\"n\">Ceylon-Zimt, gemahlen<\/span><span class=\"d\">F\u00fcr Anisgeb\u00e4ck und Kompott.<\/span><\/a><\/div>\n<p class=\"ea-hinw\">Shop-Links f\u00fchren zu unseren Produktseiten; dort ist gekennzeichnet, wenn ein Partner beteiligt ist.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"ea-k ea-quellen\" id=\"quellen\">\n<h2><span>Sources<\/span>Worauf sich das st\u00fctzt<\/h2>\n<ol>\n<li>Europ\u00e4ische Arzneimittel-Agentur (EMA), HMPC: <em>Community herbal monograph on Pimpinella anisum L., fructus<\/em>, 2013 - traditionelle Anwendung bei leichten Verdauungsbeschwerden und als Expektorans bei Erk\u00e4ltungshusten.<\/li>\n<li>Kommission E: Monographie <em>Anisi fructus (Anis)<\/em>, Bundesanzeiger 1988.<\/li>\n<li>Blaschek W (Hrsg.): <em>Wichtl - Teedrogen und Phytopharmaka.<\/em> 6. Auflage 2016.<\/li>\n<li>Shojaii A, Abdollahi Fard M. <em>Review of pharmacological properties and chemical constituents of Pimpinella anisum.<\/em> ISRN Pharmaceutics 2012; 510795.<\/li>\n<\/ol>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anis (Pimpinella anisum) Familie Doldenbl\u00fctlerApiaceae - wie Fenchel, K\u00fcmmel, Dill Verwendet wird Die Frucht\u201eAnissamen\u201c, ganz oder gemahlen Geschmack S\u00fc\u00df, lakritzartigAnethol - derselbe Stoff wie im Fenchel Herkunft \u00d6stliches Mittelmeer, Vorderasienheute T\u00fcrkei, Spanien, \u00c4gypten Anerkannt f\u00fcr Husten, Bl\u00e4hungenEU-Monographie, traditionelle Anwendung Nicht verwechseln mit Sternanisgleicher Geschmack, v\u00f6llig andere Pflanze Auf dieser Seite HerkunftNutzenInhaltsstoffeVerst\u00e4rkte Kombis &amp; was sich<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6933,"parent":5278,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5280","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5280"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9733,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5280\/revisions\/9733"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5278"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}