{"id":8631,"date":"2026-07-29T17:41:57","date_gmt":"2026-07-29T17:41:57","guid":{"rendered":"https:\/\/edenshealth.de\/produkt\/gruener-tee-lose-sencha\/"},"modified":"2026-08-05T22:46:01","modified_gmt":"2026-08-05T22:46:01","slug":"gruener-tee-lose-sencha","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/product\/gruener-tee-lose-sencha\/","title":{"rendered":"Loose green tea (Sencha)"},"content":{"rendered":"<p>Japanischer Sencha, ganzbl\u00e4ttrig, mild-grasig im Geschmack.<\/p>\n<div class=\"eh-fakten\">\n<h3>At a glance<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Plant:<\/strong> Camellia sinensis (Teestrauch), Sorte f\u00fcr gr\u00fcnen Tee, ungefermentet<\/li>\n<li><strong>Part used:<\/strong> die jungen Bl\u00e4tter und Blattknospen<\/li>\n<li><strong>Origin:<\/strong> Japan, Sencha ist die klassische japanische Gr\u00fcntee-Sorte<\/li>\n<li><strong>Quality feature:<\/strong> satte gr\u00fcne Farbe und ganze, nicht gebrochene Bl\u00e4tter sprechen f\u00fcr schonende Verarbeitung<\/li>\n<li><strong>Tradition:<\/strong> in Japan seit dem 8. Jahrhundert bekannt, Sencha selbst ist eine j\u00fcngere Verarbeitungsform aus dem 17.\/18. Jahrhundert<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"eh-koerper\"><strong>Zur Einordnung:<\/strong> Gr\u00fcner Tee enth\u00e4lt von Natur aus Koffein und Catechine (unter anderem EGCG). F\u00fcr Koffein gibt es zugelassene Aussagen, zum Beispiel \u201etr\u00e4gt zur Verbesserung der Konzentration bei&#8220;, g\u00fcltig ab einer bestimmten Menge pro Portion. Wie viel Koffein im fertigen Aufguss tats\u00e4chlich landet, h\u00e4ngt stark von Wassertemperatur, Menge und Ziehzeit ab und ist bei diesem losen Tee nicht standardisiert deklariert. Wir machen deshalb bewusst keine Wirkaussage zu diesem konkreten Produkt.<\/div>\n<p class=\"eh-archiv\"><a href=\"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wiki-archiv\/gruener-tee-camellia-sinensis\/\">Zum Portr\u00e4t im Botanical Archiv \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n<h3>What&#039;s inside<\/h3>\n<p>Koffein, in gr\u00fcnem Tee traditionell auch \u201eTeein&#8220; genannt, chemisch identisch mit dem Koffein aus Kaffee, dazu Catechine beziehungsweise Polyphenole wie EGCG und geringe Mengen L-Theanin.<\/p>\n<h3>Wie er zubereitet wird<\/h3>\n<p>1 Teel\u00f6ffel pro Tasse mit etwa 70 bis 80 \u00b0C hei\u00dfem Wasser \u00fcbergie\u00dfen, nicht kochend, das macht Sencha bitter, und 1 bis 2 Minuten ziehen lassen. Die Bl\u00e4tter liefern meist noch ein bis zwei weitere Aufg\u00fcsse.<\/p>\n<div class=\"eh-warn\">\n<h3>Good to know<\/h3>\n<ul>\n<li>Koffeinhaltig: Bei Koffeinempfindlichkeit, in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern die Menge im Blick behalten<\/li>\n<li>Die Gerbstoffe (Tannine) k\u00f6nnen die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln hemmen, im Idealfall nicht direkt zu eisenreichen Mahlzeiten trinken<\/li>\n<li>Nicht f\u00fcr Haustiere: siehe unseren Tiergesundheitsbereich<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom:0\">Wie immer gilt: Kr\u00e4utertee ist ein Genussmittel, kein Ersatz f\u00fcr gutes Essen und keine \u00e4rztliche Beratung. In Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern, Vorerkrankungen oder Dauermedikation lohnt sich im Zweifel ein kurzes Gespr\u00e4ch mit der \u00c4rztin oder dem Arzt.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Japanese Sencha, spring harvest.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[82],"product_tag":[],"class_list":["post-8631","product","type-product","status-publish","product_cat-tees-aufguesse","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8631"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8631"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edenshealth.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}