Mangelerscheinungen bei Hund und Katze

Die Katze kann Taurin kaum selbst bilden und verliert es laufend über die Galle. Fehlt es über Monate, erschlafft der Herzmuskel - eine dilatative Kardiomyopathie - und die Netzhaut baut sich ab, was zur Erblindung führt.

Das ist kein theoretisches Risiko, sondern Medizingeschichte: In den 1980er Jahren häuften sich Herzerkrankungen bei Hauskatzen, bis Paul Pion und Kollegen 1987 den Taurinmangel im damaligen Futter als Ursache nachwiesen. Seither wird angereichert, und das Bild ist selten geworden. Wer selbst kocht, muss Taurin gezielt ergänzen - Fleisch allein reicht nicht zuverlässig, weil Taurin hitze- und wasserempfindlich ist.

Ein Mangel entsteht bei Katzen vor allem durch eine bestimmte Fütterungsgewohnheit: viel rohen Fisch. Manche Fischarten enthalten das Enzym Thiaminase, das Vitamin B1 zerstört. Auch stark erhitztes oder lange gelagertes Futter kann arm daran sein.

Die Anzeichen sind neurologisch und entwickeln sich über Tage: Appetitlosigkeit, Nackenbeugung, Wackeligkeit, Krämpfe. Behandelt wird es mit Thiamin, und wenn früh behandelt wird, bilden sich die Symptome oft zurück. Praktische Konsequenz: Roher Fisch gehört nicht zur täglichen Ration.

Die Katze kann Beta-Carotin aus Pflanzen nicht in nennenswertem Umfang umwandeln und braucht fertiges Vitamin A aus tierischem Gewebe. Ein Mangel führt zu Haut-, Fell- und Augenproblemen.

Interessanter ist hier aber das Zuviel. Katzen, die regelmäßig große Mengen Leber bekommen, können eine Hypervitaminose A entwickeln: Der Körper baut Knochen an, vor allem an der Halswirbelsäule, und die Tiere werden steif und schmerzempfindlich. Das ist ein gut beschriebenes Krankheitsbild - und ein Beispiel dafür, dass „viel Natürliches“ nicht automatisch gut ist.

Faustregel: Leber ist ein Leckerli, keine Mahlzeit. Höchstens einmal pro Woche in kleiner Menge.

Reines Muskelfleisch enthält viel Phosphor und sehr wenig Calcium. Ein Welpe, der so ernährt wird, holt sich das fehlende Calcium aus den eigenen Knochen - die Nebenschilddrüse schaltet auf Dauerbetrieb, und es entsteht ein sekundärer Hyperparathyreoidismus. Die Knochen werden weich, es kommt zu Schmerzen, Verformungen und Spontanbrüchen.

Der umgekehrte Fehler ist bei großen Rassen mindestens so verbreitet: zu viel Calcium in der Wachstumsphase. Große Hunde können überschüssiges Calcium im Welpenalter nicht ausreichend regulieren; die Folge sind Skelettentwicklungsstörungen wie Osteochondrose. Deshalb gilt bei Welpen großer Rassen: ein passendes Welpenfutter und keine zusätzlichen Calciumgaben.

Das Wichtigste: In der Wachstumsphase niemals auf eigene Faust mit Calcium supplementieren - weder zu wenig noch zu viel ist hier harmlos.

Huskys, Malamutes und verwandte Rassen entwickeln überdurchschnittlich häufig eine zinkreagible Dermatose: schuppige, verkrustete Stellen um Augen, Maul und an den Ohren, oft mit stumpfem Fell. Ursache ist eine erblich schlechtere Zinkaufnahme, nicht zu wenig Zink im Futter.

Das Bild bessert sich unter Zinkgabe oft deutlich - aber die Diagnose gehört in die Praxis, weil dieselben Hautveränderungen andere Ursachen haben können und eine Zinküberdosierung ihrerseits schadet.

Hunde bilden Taurin normalerweise selbst. Trotzdem gibt es seit 2018 eine Debatte: Die US-Arzneimittelbehörde FDA meldete eine Häufung dilatativer Kardiomyopathie bei Hunden, die überwiegend getreidefreie Futter mit hohem Hülsenfruchtanteil bekamen - auch bei Rassen, die dafür sonst nicht anfällig sind.

Ein ursächlicher Zusammenhang ist bis heute nicht bewiesen, und die Untersuchungen laufen weiter. Die ehrliche Position lautet deshalb: Getreidefrei ist kein Qualitätsmerkmal, und wer ein solches Futter gibt, sollte das mit der Tierarztpraxis besprechen statt es als die gesündere Wahl anzunehmen.