Wilder Oregano, Chili, Rosmarin, Brennnessel, Salbei und mehr. Feurig und würzig.
Ode an die Freude Tee (Demeter)
Verfügbar bei Kasimir + LieselotteDemeter-zertifiziertEigene ManufakturAngesetzt und abgefüllt in Werder an der Havel
Kauf direktbeim Partner, ohne Umweg
Unabhängigkein Pharma-Konzern
Was die Tradition über die Kräuter dieser Mischung erzählt
Würze des Südens
Wilder Oregano, Rosmarin und Salbei sind die Kräuter der Mittelmeerküche, Chili bringt das Feuer dazu.
Vom eigenen Hof
Alle Kräuter wachsen auf dem Demeter-Hof in Traversères und werden von Hand gepflückt.
Das Ritual
Ein feuriger Tee für kalte Tage, auch als würziger Aufguss für Suppen ein Erlebnis.
Im Porträt im Botanical Archiv: Nutzen, Inhaltsstoffe, Hausmittel, Ayurveda & TCM und alle Quellen.
Oregano im Botanical Archiv →RosmarinSalbeiBrennnesselDemeter-Gewürzkräutertee aus wildem Oregano, Chili, Rosmarin, Brennnessel, Salbei, Schafgarbe, Koriandersamen und Agastache. Feurig, würzig, durchwärmend, eher ein Küchentee als ein Blütentee.
Auf einen Blick
- Zutaten: Wilder Oregano*, Chili*, Rosmarin*, Brennnessel*, Salbei*, Schafgarbe*, Koriandersamen*, Agastache* (*aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau, Demeter)
- Qualität: Demeter-zertifiziert, biodynamischer Eigenanbau (FR-BIO-01, EU-Landwirtschaft), handgepflückt, ohne Füll-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Herkunft: Demeter-Hof von Kasimir + Lieselotte in Traversères, Gascogne, Südfrankreich; Linie „Die sanfte Gärtnerin“
- Füllmenge: 35 g, lose
- Koffein: keins
Vom Hof: Die Kräuter wachsen auf dem Demeter-Hof von Kasimir + Lieselotte in Traversères in der Gascogne, sechs Hektar in Alleinlage, biodynamisch bewirtschaftet, ohne Kunstdünger und Pestizide, von Hand gepflückt und zu einer Mischung zusammengestellt.
Volksheilkunde, Tradition, Forschung
Wofür der Oregano in der Mittelmeerküche und der Volksheilkunde steht, was Carvacrol und Thymol sind und was die Forschung dazu sagt.
Was drinsteckt
Oregano und Salbei bringen ätherische Öle mit Carvacrol und Thujon, Chili das Capsaicin, Koriandersamen und Agastache (Duftnessel) eine anisartige Süße. Brennnessel und Schafgarbe runden die Mischung ab. Der Tee schmeckt wie eine Kräuterbrühe ohne Salz, kräftig und wärmend.
Wie er zubereitet wird
Ein gehäufter Teelöffel pro Tasse mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, zugedeckt 8 bis 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Wer es milder mag, nimmt weniger und lässt kürzer ziehen.
Gut zu wissen
- Enthält Chili und Salbei: in der Schwangerschaft und für kleine Kinder nicht der passende Tee
- Salbei in größeren Mengen über Wochen ist nichts für den Dauergebrauch, zwei bis drei Tassen am Tag sind in Ordnung
- Schafgarbe ist ein Korbblütler, bei Korbblütler-Allergie vorsichtig sein
- Nicht für Haustiere: siehe unseren Tiergesundheitsbereich
Wie immer gilt: Kräutertee ist ein Genussmittel, kein Ersatz für gutes Essen und keine ärztliche Beratung. In Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern, Vorerkrankungen oder Dauermedikation lohnt sich im Zweifel ein kurzes Gespräch mit der Ärztin oder dem Arzt.
Bei unserem Partner Kasimir + Lieselotte erhältlich
Demeter-Gewürzkräutertee vom eigenen Hof: wilder Oregano, Chili, Rosmarin, Brennnessel, Salbei und mehr.
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Warum dieser Partner
Kasimir + Lieselotte aus Werder
Wir empfehlen nur Hersteller und Händler, die wir uns angeschaut haben und die zu keinem Pharma-Konzern gehören.
- Eigene ManufakturAngesetzt und abgefüllt in Werder an der Havel
- Bio-kontrolliertKontrollstelle DE-ÖKO-070
- Eigener Demeter-Hofin Traversères, Südfrankreich
- UnabhängigFamilienunternehmen, kein Pharma-Konzern
Fragen
Häufige Fragen
Wo kaufe ich Ode an die Freude Tee (Demeter)?
Direkt bei Kasimir + Lieselotte. Der Button oben führt dich auf die Produktseite des Partners, Versand und Rechnung kommen von dort. Für dich ändert sich am Preis nichts.
Wofür wurde diese Mischung früher verwendet?
Das erzählen wir ausführlich im Botanical Archiv: wofür die Volksheilkunde die Kräuter dieser Mischung nutzte, was die Forschung heute dazu sagt und mit allen Quellen. Zum Porträt →
Wie wählt ihr eure Partner aus?
Wir prüfen Eigentümer, Herkunft, Bio-Kontrolle und, wo vorhanden, Laboranalysen. Partner, die zu einem Pharma-Konzern gehören, nehmen wir nicht.
