Lateinischer Name: Silybum marianum

Herkunft

Heimisch im Mittelmeerraum und Vorderasien, wächst wild auf trockenen, sonnigen Standorten. Seit der Antike bekannt – der Legende nach sollen die weißen Blattadern von einem Tropfen Marienmilch stammen, daher der Name.

Verwendung in der Küche

Samen gemahlen in Müslis oder Smoothies

Anwendung als Heilmittel

Leberstärkend, antioxidativ

Gesundheitlicher Nutzen

Die Samen enthalten Silymarin, einen Wirkstoffkomplex, der traditionell und in der Forschung zur Unterstützung der Leberfunktion untersucht wird.

Inhaltsstoffe

Silymarin, Bitterstoffe, Flavonoide, Flavonolignane

Traditionelle Chinesische Medizin

Kein traditioneller Bestandteil der klassischen chinesischen Medizin.

Ayurvedische Medizin

Kein Bestandteil der klassischen ayurvedischen Tradition.

Wirkungsverstärkende Kombinationen

Mit Löwenzahn zur Leberunterstützung

Warnhinweise

Nicht bei Allergie gegen Korbblütler