Lateinischer Name: Menyanthes trifoliata

Herkunft

Heimisch in den gemäßigten und subarktischen Regionen der nördlichen Hemisphäre, wächst in Sümpfen und an Teichrändern. Seit dem Mittelalter als eines der bittersten europäischen Kräuter bekannt.

Verwendung in der Küche

Nicht in der Küche verwendet

Anwendung als Heilmittel

Appetitanregend, verdauungsfördernd

Gesundheitlicher Nutzen

Die intensiven Bitterstoffe regen traditionell die Verdauungssäfte an und werden bei Appetitlosigkeit und Verdauungsschwäche eingesetzt.

Inhaltsstoffe

Bitterstoffe, Flavonoide

Traditionelle Chinesische Medizin

Kein Bestandteil der chinesischen Medizin.

Ayurvedische Medizin

Kein Bestandteil der ayurvedischen Tradition.

Wirkungsverstärkende Kombinationen

Mit Enzian in Bittertees

Warnhinweise

Nicht bei Magengeschwüren