Lateinischer Name: Juniperus communis

Herkunft

Heimisch in weiten Teilen der nördlichen Hemisphäre – Europa, Asien und Nordamerika. Seit der Antike als Gewürz- und Heilpflanze sowie zur Schnapsbrennerei (Gin, Genever) genutzt.

Verwendung in der Küche

Wildgerichte, Sauerkraut, Spirituosen

Anwendung als Heilmittel

Harntreibend, verdauungsfördernd

Gesundheitlicher Nutzen

Traditionell zur Anregung der Verdauung, bei Blähungen und als mild harntreibendes Mittel eingesetzt.

Inhaltsstoffe

Ätherische Öle, Terpene, Gerbstoffe, Ätherisches Öl

Traditionelle Chinesische Medizin

Kein zentraler Bestandteil der klassischen chinesischen Medizin.

Ayurvedische Medizin

Kein Bestandteil der ayurvedischen Tradition.

Wirkungsverstärkende Kombinationen

Mit Bärentraube bei Harnwegsinfekten

Warnhinweise

Nicht bei Nierenerkrankungen; nicht in der Schwangerschaft