Mentha piperita, cut.
Peppermint tea (leaves)
Verfügbar bei teetopfKräftig-aromatische Pfefferminzblätter, geschnitten für einen intensiven Aufguss.
At a glance
- Plant: Mentha × piperita (Pfefferminze), eine Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze
- Part used: die Blätter, geschnitten
- Origin: heute weltweit kultiviert, Handelsware oft aus Deutschland, Marokko oder Ägypten
- Quality feature: hoher Mentholgehalt sorgt für die typische Frische und Schärfe im Geschmack
- Tradition: seit der Antike bekannt, im deutschsprachigen Raum seit dem 18. Jahrhundert breit angebaut
Traditionell verwendet bei: Pfefferminzblätter werden in der Volksheilkunde traditionell nach dem Essen und bei Völlegefühl getrunken. Auch das ist eine traditionelle Nutzung, keine zugelassene Wirkaussage: Pfefferminze zählt zu den „Botanicals“, für die aktuell keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben vorliegen.
What's inside
Ätherisches Öl mit hohem Mentholanteil (typischerweise 30 bis 55 % des Öls), dazu Gerbstoffe, vor allem Rosmarinsäure, und Flavonoide. Das Menthol ist auch für das kühlende Gefühl im Mund verantwortlich.
Wie er zubereitet wird
1 bis 2 Teelöffel getrocknete Blätter mit 150 ml kochendem Wasser übergießen, 5 bis 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Für ein milderes Aroma kürzer ziehen lassen, für mehr Frische etwas länger.
Good to know
- Bei Sodbrennen oder Reflux kann Pfefferminztee die Beschwerden nach individueller Erfahrung eher verstärken, da er den unteren Speiseröhrenschließmuskel entspannen kann
- Säuglinge und Kleinkinder sollten wegen des hohen Mentholanteils keinen unverdünnten Pfefferminztee erhalten
- Nicht für Haustiere: insbesondere Katzen reagieren empfindlich auf ätherische Öle
Wie immer gilt: Kräutertee ist ein Genussmittel, kein Ersatz für gutes Essen und keine ärztliche Beratung. In Schwangerschaft und Stillzeit, bei Kindern, Vorerkrankungen oder Dauermedikation lohnt sich im Zweifel ein kurzes Gespräch mit der Ärztin oder dem Arzt.
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